cùng Nhà Hàng Thanh Vân hướng dẫn các bạn cách nấu cỗ tại nhà các món ngon Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay !

Đó chính là món giò heo kho củ sả với từng miếng thịt giò heo mềm mà da vẫn giòn dẻo trải nghiệm lẫn với cơm nóng hay bún đều tuyệt vời lắm vời.

suốt ngày ăn đúng món chân giò luộc hay làm giả cày mãi cũng chán, thử đổi bữa qua món chân giò kho kiểu này, bảo đảm an toàn thay vị mà Cả nhà đều khen.

Nguyên liệu: 500g chân giò heo; 2 củ hành khô; 2 củ sả; ớt tươiđườngnước mắmgia vị bột canhgia vị bột ngọttiêutương ớt, dầu hào, dưa chuột, rau củ sống ăn kèm.

Cách làm:

Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay - 1

Bước 1: đầu tiênrửa cho sạch thịt ở khúc giò rồi chặt thành mỗi một khoanh bé dại and cho vào nồi. Nếu có thời hạn ướp thịt ở phần chân giò lâu thì bạn có thể chặt thành những khoanh tròn còn nếu như không thì chặt thành những miếng nhỏ cũng rất được.

Bước 2: đổ nước vào trong nồi làm thế nào để cho ngập thịt ở phần chân giònêm thêm vài hạt muối vào, đặt nồi lên bếp hâm nóng rồi đổ thịt ở khúc giò ra chậu, rửa cho sạch để thải trừ bọt bẩn  vụn xương, tiếp nối để cho khô ráo nước.

Bước 3: tiếp saubóc vỏ củ sảrửa cho sạch, hành khô tách bóc vỏ rồi chia hành củ sả là hai phần: một phần băm nhỏ dại để ướp thịt trước còn một trong những phần thái vát hơi to dùng làm xào.

Bước 4: sẵn sàng nước hàng: Cho 50% thìa canh đường kính trắng  1 thìa cà phê nước lọc vào chảo, đun cho đến lúc chiếm được nước hàng có màu sắc cánh gián là đc.

Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay - 2

Bước 5: triển khai ướp thịt trước chân giò: Cho chân giò vào tô tô to, nêm thêm hành củ sả băm đã sẵn sàng vào rồi bỏ thêm 50% thìa súp đường, 1 thìa cà phê gia vị bột canh, 2 thìa cà phê mì chính, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp tương ớt cay, 1 thìa súp dầu hào and nước hàng rồi trộn đều lên and ướp thịt ở khúc giò ít đặc biệt là 30p đổ thịt ngấm hết các gia vị.

nếu muốn ăn cay thì chúng ta cũng có thể nêm thêm 1 quả ớt vào ướp cùng theo với thịt chân giò. Với thịt ở phần chân giò chặt khoanh to thì thời gian ướp sẽ lâu dài hơn, thâm chí cần hết 1 buổi sáng.

Không phải luộc, cũng chẳng nấu giả cầy, chân giò heo làm theo cách này cơm cả nồi cũng đánh bay - 3

Bước 6: Đặt nồi lên trên bếpbỏ dầu ăn vào nấu nóng rồi bỏ phần hành cây sả giữ lại vào chiên thơm. Khi hành cây sả dậy mùi thơm thì cho thịt ở phần chân giò đã ngấm hết hương liệu gia vị vào nấu săn rồi đổ nước xâm xấp mặt  triển khai hầm cho đến lúc chân giò mềm nhừ vừa chín tới thì tắt lửa rồi nhắc xuống. Rắc một ít tiêu lên cho thơm.

rau củ sống, dưa chuột rửa sạch rồi để cho ráo nước nước.

cuối cùng, múc chân giò ra khay, bày rau sống, dưa chuột ra dùng kèm là có thể thưởng thức đc rồi.

cách thực hiện giò heo kho củ sả đơn giản với mỗi một khoanh giò heo nâu óng ả, béo ngậy cộng thêm chút cay cay vị giác cùng hương thơm lựng của sả sẽ làm nồi cơm của gia đình fan bị đánh bay trong tích tắc.

Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/khong-phai-luoc-cung-chang-nau-gia-cay-chan-gio-heo-lam-theo-cach-nay-c…Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/khong-phai-luoc-cung-chang-nau-gia-cay-chan-gio-heo-lam-theo-cach-nay-com-ca-noi-cung-danh-bay-20200930095551451.htm

Kho chân giò cùng thứ nước này, nghe tưởng lạ nhưng thành phẩm lại hao cơm khủng khiếp

Món chân giò kho cùng 1 lon Coca có vẻ khá không quen đối với đa số chúng ta tuy vậy với hương vị mặn ngọt hài hòa & màu sắc

nguồn: 24h
Đặt cỗ ngon tại: nấu cỗ tại nhànấu tiệc cưới tại nhà

BẢNG GIÁ VÀ THỰC ĐƠN CỦA NHÀ HÀNG

Hệ thống của chúng tôi sẽ gọi vào số điện thoại của quý khách trong vòng 1-3 phút làm việc để tư vấn hỗ trợ quý khách đặt bữa tiệc ngon miêngk

Chú ý: Nhiều khách hàng không nhận được thông tin của chúng tôi do số điện thoại của quý khách bị sai.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *