cùng Nhà Hàng Thanh Vân hướng dẫn các bạn cách nấu cỗ tại nhà các món ngon Chỉ là đậu phụ rán cực đơn giản nhưng thêm thứ nước chấm “thần thánh” này thì “bay” cả đĩa !
Thứ nước dùng để sốt chấm cực đơn giản đó lại hoàn toàn có thể khiến cho món đậu hũ tưởng nhàm chán hóa món ngon bất thần.
vừa qua, chị Lê Kiều Anh đã chỉ dẫn những bà cách làm nước dùng sốt chấm đậu phụ rán rất chi là dễ dàng, đơn giản. Món nước dùng sốt này chị Kiều Anh chia sẻ vô tình biết được sang một Clip của bạn China. Chị đã thử làm theo and chấm kèm món đậu phụ rán, không ngờ lại hợp vị rất chi là.
cách làm chị Kiều Anh share như sau:
Bát nước sốt thần thánh
Nguyên liệu: Hành lá; củ tỏi băm; tương ớt cay (hoặc ớt bột); đường kính trắng, bột canh; Xì dầu; Giấm; Vừng rang
Cách làm:
tỏi băm nhuyễn trộn với hành lá thái từng miếng nhỏ, cho tỏi xay, 2 thìa cafe tương ớt, 1 thìa cafe đường kính trắng, 1 thìa cafe các gia vị, 2 thìa cafe giấm táo, vừng rang và 1 chén xì dầu.
trộn đều sốt and đổ đều lên bề mặt đậu rán, hoặc để bát riêng để chấm. vậy là đã kết thúc món nước sốt chấm đậu thần thánh.
chấm với đậu hợp vô cùng
Về phần đậu phụ rán, đơn giản đặc biệt là rán vàng bên trên chảo dầu. Nếu lâu công hơn, có thể thái miếng đậu vừa ăn, để ráo, thấm khô. tiếp đến, nhúng đậu qua một bát trứng đánh đều rồi rán.
Phần sốt chấm đậu chua cay ngọt ngọt thơm mùi tỏi xì dầu, chấm miếng đậu vào sốt ăn sẽ thấy hương vị bùi bùi ngầy ngậy của vừng rang, ăn hợp lắm luôn luôn.
Nguồn: https://giadinh.net.vn/an/chi-la-dau-phu-ran-cuc-don-gian-nhung-them-thu-nuoc-cham-than-thanh-na…Nguồn: https://giadinh.net.vn/an/chi-la-dau-phu-ran-cuc-don-gian-nhung-them-thu-nuoc-cham-than-thanh-nay-thi-bay-ca-dia-20201210094410975.htm
đậu phụ chiên theo kiểu chặt miếng đã nhàm, các chị em thử đổi khác theo cái cách mới mẻ này đảm bảo vô cùng khác biệt, đặc…
Đặt cỗ ngon tại: nấu cỗ tại nhà, nau co tai nha