cùng Nhà Hàng Thanh Vân hướng dẫn các bạn cách nấu cỗ tại nhà các món ngon Lạ đời thứ hoa Hoa đu đủ đực chế biến lên món ăn lại thành thứ nghiện cả đời

Hoa đu đủ đực thường chỉ để bỏ đi nhưng biết cách chế biến lại thành thứ món ăn đặc sản “ăn 1 lần, nghiện cả đời”.

Cũng kỳ lạ, đu đủ là loài cây thông thường trĩu trịt quả. Quả đu đủ xanh thì rất có thể nấu canh, làm nộm, chín ăn ngọt mát.

nhưng có cây lại quanh năm suốt tháng một bóng quả cũng chẳng có, mặc dầu hoa rất sai and nhiều. Bà con gọi đó là cây đủ đực. tuy nhiên đời vốn công bình. Hoa đủ đực lại là Các nguyên liệu cần có tạo sự những món ăn ngon tuyệt vời.

Lạ đời thứ hoa hái để bỏ đi từ loài cây ăn quả, lên món ăn lại thành thứ gây nghiện - 1

Hoa đủ đực có thể chế thành nhiều món thức ăn

để làm các món ăn từ hoa đủ đực, điều cần thiết đầu tiên là phải luộc kỹ. Vì hoa đắng, đắng đến mức nhăn mặt. khổ qua cũng không là gì đối với vị đăng đắng của hoa đủ đực. nhưng khi đã chế biến sơ qua kỹ càngvị đắng dịu đi, chỉ với lại hương vị bùi bùi của hoa.

một trong các món ăn từ hoa đu đủ đực gây thương nhớ phải nói tới món: Hoa đu đủ xào tỏi.

Hoa đu đủ, tỏicác gia vị

Cách làm:

trước khi xào, hoa đủ đc sơ chế cho bớt hăng & đắng

Hái hoa, mang hoa rửa cho sạchvứt bỏ cuống, chỉ để lại búp  các cánh hoa màu ngà. kế tiếp cho hoa vào đun sôi tầm 1/2 tiếng. Để thật tuyệt vờikhông thật đắng, khi vớt hoa ra phải xả nước lã, vò hoa, tiếp nối vắt ráo.

Cách thứ hai là luộc hoa hai, ba đợt để xả đắng chứ không vò hoa. Thế là ta có ngay kết quả hoa đu đủ mềm mướt, màu ngà trông ngon mắt rất chi là.

bắc nồi lên trên bếpbỏ dầucủ tỏi đập dập vào phi vàng và cho hoa đã chế biến sơ qua vào.

Món hoa đu đủ xào củ tỏi thơm ngon

Nhẹ tay đảo hoa, nêm nếm chút nước mắmtiêu, ớt, gia vị bột ngọt. Hoa đu đủ ngấm muối rất nhanh nên chỉ không cần cho muối mà chỉ cho một chút ít dầu hào, nước mắm nam ngư. Xóc nhẹ tay cho hoa ngấm hết gia vị.

Hoa đu đủ mềm mướt đặc trưng, thơm ngấm mùi hạt tiêucủ tỏi, ớt, đậm chất hương nước mắm. Cánh hoa không hề hăng, đắng gắt mà chuyển qua vị đắng bùi. Món hoa đu đủ xào củ tỏi thoang thoảng mùi đu đủ non tuy nhiên không ngái.

Nộm hoa đu đủ ăn cũng rất ngon

Ngoài xào hoa với tỏitín đồ dân miền Tây Bắc còn kết hợp xào hoa đu đủ cùng hoa chuối hay rau xanh dớn cũng luôn ngon & dễ ăn. Hoặc cầu kỳ hơn rất có thể làm món nộm hoa đu đủ.

Hoa đu đủ chế biến sơ qua bớt đắng như bên trên rồi trộn lẫn cho đều cùng mắm, đường kính trắng, chanh, tỏi ớt, rắc đậu phộng rang lên ở trên là đã có được món nộm hoa đu đủ thơm mát.

Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/la-doi-thu-hoa-hai-de-bo-di-tu-loai-cay-an-qua-len-mon-an-lai-thanh-thu…Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/la-doi-thu-hoa-hai-de-bo-di-tu-loai-cay-an-qua-len-mon-an-lai-thanh-thu-gay-nghien-202009071033441.htm

10 món tuyệt ngon được làm từ cánh của loài hoa tuyệt đẹp này

không những đc sử dụng để trang trí, làm màu thực phẩm mà cánh của loài hoa này còn đc sử dụng trong ăn uống.

nguồn: 24h
Xem Thêm: nấu cỗ tại nhànấu cỗ tại nhà hà nội

BẢNG GIÁ VÀ THỰC ĐƠN CỦA NHÀ HÀNG

Hệ thống của chúng tôi sẽ gọi vào số điện thoại của quý khách trong vòng 1-3 phút làm việc để tư vấn hỗ trợ quý khách đặt bữa tiệc ngon miêngk

Chú ý: Nhiều khách hàng không nhận được thông tin của chúng tôi do số điện thoại của quý khách bị sai.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *