cùng Nhà Hàng Thanh Vân hướng dẫn các bạn cách nấu cỗ tại nhà các món ngon Cuối tuần tự làm dồi sụn bằng nồi chiên không dầu, không chỉ ngon sạch rẻ mà còn khiến ông xã quấn quýt không rời !

chỉ cần bớt ra chút thời hạn tuân theo công thức dưới đâybạn đã sở hữu một món ăn ngon ấn tượng đãi chồng & các con vào cuối tuần.

Nguyên liệu:

– Lòng non: 200g

– Sụn (có thể thay thể bằng cuống họng): 400g

– thị lợn xay (vai hoặc mông có cả mỡ): 200g

– hạt nêm agi ngongia vị bột ngọtnước mắmgia vị bột canhhạt tiêu mỗi thứ 1 thìa

– Rượu Mai quế lộ: 1 thìa

– hành cây, hành khô, rau xanh hung, lá mơ

– Dầu mè, vừng.

Cuối tuần tự làm dồi sụn bằng nồi chiên không dầu, không chỉ ngon sạch rẻ mà còn khiến ông xã quấn quýt không rời - 1

Cách làm:

– Lòng lấy muối hạt  chanh cạo sạchcảnh giác không nên để lòng rách đứt đoạn hay thủng.

– Nguyên liệu bên trên đem thái, trộn lẫn cho đều ví nhau ngâm chừng 20-25 phút.

– Nếu ăn đc cay, bạn nêm thêm ớt sẽ tuyệt hơn.

– Lấy 1 chai nước khoáng lavi nhỏ dại cắt làm đôi, lấy phần trên miệng của chai (giống cái phễu).

– Lấy chỉ buộc phần đuôi lòng lại & bắt đầu bỏ phần lòng vào miệng chai, đổ thánh thiện miệng chai xuống. thao tác này một cách nhanh nhất  đơn giản chỉ 10 phút là kết thúc.

– sau thời điểm nhồi nhân xong xuôi, lấy chỉ buộc phần miệng lòng lại cho kín đáo rồi liên tục lấy chỉ buộc những nút tầm từ 12-15 cm/ đoạn để lát dễ cắt  nướng.

– Cho lòng vào hấp hoặc luộc (hấp sẽ ngon hơn), lúc này lấy 1 chiếc tăm châm vào lòng cho bọt nước thoát ra để lòng không bị vỡ.

– Lòng hấp hoặc luộc trong khoảng chừng 7 phút thì tắt lửa rồi nhắc xuống, vớt lòng ra cho nguội.

– Cắt lòng ra thành từng đoạn buộc chỉ để nướng cho dễ.

– Bật nồi chiên không dầu and nhúng nóng ở độ nóng 160 trong khoảng chừng 10 phút.

Cho lòng vào nướng như sau:

+ Lần 1: Đặt chính sách 160 độ từ 7-10 phút

+ Lần 2: Trộn dầu mè & vừng với nhau rồi quết lên lòng & đặt chế độ 200 độ trong 7 phút.

cuối cùng đem ra cắt đoạn and thái miếng vừa ăn.

nhu cầu thành phẩm:

Dồi sụn thơm, có màu vàng vừa đủ.

Món này ăn với rau củ sống & nước chấm thật ngondùng làm nhậu với bia hoặc dùng với bún đậu ngon tuyệt.

Chúc Anh chị em thành công!

Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/cuoi-tuan-tu-lam-doi-sun-lam-bang-noi-chien-khong-dau-khong-chi-ngon-sa…Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/cuoi-tuan-tu-lam-doi-sun-lam-bang-noi-chien-khong-dau-khong-chi-ngon-sach-re-ma-con-khien-ong-xa-quan-quyt-khong-roi-20200828162142096.htm

Độc lạ dồi sụn hấp dai giòn sần sật

Món dồi sụn là sự kết hợp khác biệt & mới lạ từ hai món vốn dĩ rất không còn xa lạ là dồi & sụn cùng gia vị có…

nguồn: 24h
Xem Thêm: nấu cỗ tại nhànấu cỗ tại nhà hà nội

BẢNG GIÁ VÀ THỰC ĐƠN CỦA NHÀ HÀNG

Hệ thống của chúng tôi sẽ gọi vào số điện thoại của quý khách trong vòng 1-3 phút làm việc để tư vấn hỗ trợ quý khách đặt bữa tiệc ngon miêngk

Chú ý: Nhiều khách hàng không nhận được thông tin của chúng tôi do số điện thoại của quý khách bị sai.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *