Nộm hoa chuối là món thường gặp mặt để “đưa cơm” trong không ít bữa cỗ. Muốn chế biến nộm hoa chuối tận nhà đủ vị chua ngọt, cay bùi cần đi theo chỉ dẫn này…

Nộm hoa chuối – một món tưởng rất cầu kỳ nhưng thực tế rất dễ dàng làm.

Hoa chuối khi là thứ rau bình dân không riêng ngon mà còn giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều chị em lựa chọn khiến nguyên vật liệu khi nấu ăn. Từ hoa chuối hoàn toàn có thể chế biến các món ăn ngon, giúp bữa ăn của các bạn phong phú và hấp dẫn rộng, nhất là trong mùa hè.

Nguyên liệu:

– Hoa chuối: 120 gram

– Khế: 20 gram

– Dưa chuột: 100 gram

– Hành tây: 50 gram

– giá đỗ: 50 gram

– Cà rốt: 20 gram

– Thịt gà: 70-100 gram

– Lạc: 60 gram

– Vừng: 30 gram

– Tỏi: 10 gram

– Ớt: 1 quả

– Dấm: 15 ml

– Chanh: 40 ml

– Đường: 95 gram

– Mắm: 20 ml

– Dấm cider: 15 ml

– Rau răm, mùi, thơm

– Nước ngâm hoa chuối: Pha 2 lít nước với một thìa canh phèn chua trong một cái chậu nhỏ tuổi, vắt hai quả chanh.

cách làm

– Hoa chuối sau lúc mua về bóc tất cả các bẹ già phía bên ngoài rồi đem rửa sạch.

– sử dụng dao sắc thái hoa chuối thành nhiều lát thật mỏng manh, thái được bao nhiêu thì đến trong chậu nước phèn chua (việc ngâm gần hoa chuối vào phèn chua nhằm hoa chuối không bị thâm, có white color hơn cũng như đẹp hơn).

– Ngâm từ 10-15 phút, vớt ra rổ, nhằm ráo. Vừng: rang thơm

– Cà rốt: nạo sợi dài.

– giá chỉ đỗ: chần sơ

– Dưa chuột: thái sợi

– Khế chua: thái hình sao

– Thịt gà: luộc, thái mỏng tanh vừa

– Lạc rang: giã dập

– Hành tây: thái mỏng tanh (dọc theo của hành, ngâm nước đá lạnh nhằm hành tây đỡ hăng)

biện pháp trộn nộm hoa chuối:

– Hoa chuối + khế + hành tây + dưa chuột+ cà rốt: đến trong âu trộn salad.

– đến nước chanh + đường+ mắm+ tỏi+ dấm trong âu salad, lấy đũa trộn nhẹ dịu rồi khiến cho salad ngấm chua ngọt.

– Chắt nước đi, nêm nếm lại rồi mang đến lạc, vừng, rau ở vào khi là hoàn thiện món nộm hoa chuối thanh mát.

Chúc bạn thắng lợi cùng với món nộm hoa chuối có giá thấp tiền lại ngon lành, dễ khiến.

* Món ăn cũng như ảnh do bếp Bắc Hà thực hành.

Nguồn: https://danviet.vn/huong-dan-lam-nom-hoa-chuoi-hap-dan-chua-ngot-dua-com-20200806172802886.htmNguồn: https://danviet.vn/huong-dan-lam-nom-hoa-chuoi-hap-dan-chua-ngot-dua-com-20200806172802886.htm

Hoa chuối là một loại đồ ăn dân dã rất có thể dùng để nộm, trộn gỏi hay đơn giản nhất là ăn như một loại…