Củ cải ngâm chua ngọt hoàn toàn có thể ăn lẫn với cơm hoặc làm đồ nhậu đều rất phù hợp, cách làm lại khá dễ dàng.

Nguyên liệu:

Củ cải trắng, giấm, xì dầu, đường kính trắng phèn, củ tỏi, gừng, ớt.

Cách thực hiện:

chuẩn bị Các nguyên liệu cần có sẵn.

Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi rồi chia thành 4 phần, tiếp đến hoàn toàn có thể cắt thành hình dạng theo nguyện vọng. xem xét, chớ nên cắt củ cải thành lát dày quá, lát một lượng vừa đủ sẽ nhanh thấm các gia vị & giòn hơn.

Cho 2-3 thìa muối hạt ăn vào củ cải, đeo găng tay, bóp đều. sau khi ướp với muối hạt, nước sẽ chảy ra, chắt bỏ nước này, khi ngâm củ cải sẽ rất ngon và giòn hơn.

chuẩn bị ớt, tỏi, gừng thái nhỏ.

Đổ củ cải đã chắt bỏ nước vào hộp, thêm củ tỏi, gừng, ớt, giấm, nước tương, nước đã đun sôi để nguội. nêm và nếm lại các gia vị cho vừa vị.

sau cùng bỏ vô tủ lạnh 3 tiếng, về căn bản lúc này đã có thể bỏ ra ăn được, nhưng nếu để qua đêm, củ cải sẽ ngấm và màu sẽ đẹp hơn.

thành quả.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/cong-thuc-cu-cai-ngam-chua-ngot-gia-truyen-an-nhanh-ngay-trong-ngay-d483…Nguồn: https://baogiaothong.vn/cong-thuc-cu-cai-ngam-chua-ngot-gia-truyen-an-nhanh-ngay-trong-ngay-d483933.html

Củ cải trộn kiểu này khá là ngon & khác biệt, đặc biệt có thể bảo vệ trong ngă n dùng để làm mát tủ lạnh khoảng 2 tuần để sử…